DIVERSION
BISTRO
DIVERSION – odchýlení, kratochvíle, zábava, odbočka, objížďka.. synonymum DETOUR, což nejlépe vystihuje překlad významu slova ÚJEZD.
Vážení hosté, přátelé a kamarádi. Začala další etapa mé snahy o zpříjemnění života na této planetě pro ostatní lidi, ale i některá zvířata. Protože jsem zjistil, že už jsem velký kluk a poměrně dost jsem se toho už v životě a za více jak dvacet let v gastru naučil, tak si říkám, že bude dobré, když něco málo pošlu dál do světa a udělám se tak trochu pro sebe. Umím toho docela dost, ale hospoda je můj osud. Budu moc rád, když u toho budete a podpoříte můj start v této nepříliš vhodné době pro rozjezd hospody. Ale co ? Kdo se bojí nesmí po tmě do sklepa. Budu se vždy rvát o Vaší přízeň a snažit se vždy poskytnout kvalitu a pohodovou atmosféru v Diversion bistru.
Štěpán Klouček